商品説明

岐阜県飛騨の蔵元・渡辺酒造店の限定生産のお酒です。

幻の酒米、愛山と亀の尾で醸しだされた日本酒をお楽しみください。

 

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★蓬莱（ほうらい）純米大吟醸原酒 愛山 720ml

 

幻の米「愛山」を仕込んだ純米大吟醸です。

搾った原酒がそのまま直詰されています。

 

愛山とは、あの銘酒「十四代」が使用したことで一躍有名になった酒米で、日本一高額なお米です。

口に含んだ時の優美な味わいは、まさに至福の酒です。

 

播州東条産産愛山 (50％精白)

日本酒度 ＋5、酸度 1.6、アルコール 16.8度

 

★蓬莱（ほうらい）亀の尾 純米大吟醸 720ml

 

亀の尾は、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。

自然いっぱいの環境の中で「亀の尾」栽培農家・鈴木秀則さんが丹精こめて作られました。

この「亀の尾」を使い、精米歩合50％「純米吟醸酒」の旨みを引き出すために、火入れ、氷温貯蔵されています。

 

秋田県大潟村 亀の尾 (50％精白)

日本酒度 ＋2、酸度 1.2、アルコール 16度