商品説明
岐阜県飛騨の蔵元・渡辺酒造店の限定生産のお酒です。
幻の酒米、愛山と亀の尾で醸しだされた日本酒をお楽しみください。
★蓬莱(ほうらい)純米大吟醸原酒 愛山 720ml
幻の米「愛山」を仕込んだ純米大吟醸です。
搾った原酒がそのまま直詰されています。
愛山とは、あの銘酒「十四代」が使用したことで一躍有名になった酒米で、日本一高額なお米です。
口に含んだ時の優美な味わいは、まさに至福の酒です。
播州東条産産愛山 (50%精白)
日本酒度 +5、酸度 1.6、アルコール 16.8度
★蓬莱(ほうらい)亀の尾 純米大吟醸 720ml
亀の尾は、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。
自然いっぱいの環境の中で「亀の尾」栽培農家・鈴木秀則さんが丹精こめて作られました。
この「亀の尾」を使い、精米歩合50%「純米吟醸酒」の旨みを引き出すために、火入れ、氷温貯蔵されています。
秋田県大潟村 亀の尾 (50%精白)
日本酒度 +2、酸度 1.2、アルコール 16度