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醴泉 純吟 山田錦

¥1,750¥3,500 税抜

「醴泉」銘柄の純米吟醸酒。柔らかい味わいと、心地よい香りの調和した食中酒です。品温が10℃以上になると、味が膨らみ始めます。

 

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商品説明

醴泉(れいせん) ~理想を追い続ける限定醸造品~    岐阜県養老郡 玉泉堂酒造

 

酒造りの理想を追い、原料も製法も贅をつくして醸す少量生産の限定醸造品で、特定名称酒のみで展開しています。

理想とする「品格のある酒」をもとめてさらなる品質向上をめざす蔵元が手間を惜しまず醸じています。

 

醴泉の酒質

「おだやかな香り」「上質な含み香」「繊細で奥深い旨味」「「やわらかな口当たり」「透明感のあるふくらみ」「落ち着いた味わい」「静かな余韻」「やさしいキレ」「安心できる香味」

 

その醴泉シリーズの純米吟醸です。

米の旨味・穏やかな香り、心地よい酸味が絶妙に調和した味わいで、食中酒に最適です。

 

兵庫県特A地区東条産 山田錦(麹米・掛米とも43%精白)

日本酒度 +2、酸度 1.5、アミノ酸度 1.2、アルコール 15.5度

酵母 熊本9号

追加情報

容量

1800ml, 720ml