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醴泉 純米 山田錦

¥1,420¥2,850 税抜

醴泉の純米酒。山田錦の上品な旨みを引出し、軽い味わいに仕上がったお酒です。

解除
商品コード: N/A 商品カテゴリー:

商品説明

醴泉(れいせん) ~理想を追い続ける限定醸造品~    岐阜県養老郡 玉泉堂酒造

 

酒造りの理想を追い、原料も製法も贅をつくして醸す少量生産の限定醸造品で、特定名称酒のみで展開しています。

理想とする「品格のある酒」をもとめてさらなる品質向上をめざす蔵元が手間を惜しまず醸じています。

 

醴泉の酒質

「おだやかな香り」「上質な含み香」「繊細で奥深い旨味」「「やわらかな口当たり」「透明感のあるふくらみ」「落ち着いた味わい」「静かな余韻」「やさしいキレ」「安心できる香味」

 

その醴泉シリーズの特別純米です。

山田錦の旨みを引出し、安らげる余韻をもとめて醸しました。

新たなる純米酒の存在意義を求めて挑戦したお酒です。

 

兵庫県特A地区東条産 山田錦(麹米・掛米とも55%精白)

日本酒度 +2、酸度 1.6、アミノ酸度 1.4、アルコール 15.3度

追加情報

容量

1800ml, 720ml