商品説明

「蓬莱（ほうらい）」銘柄でおなじみ、岐阜県飛騨の蔵元「渡辺酒造店」より、限定生産のお酒です。

 

 

亀の尾は、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。

自然いっぱいの環境の中で「亀の尾」栽培農家・鈴木秀則さんが丹精こめて作られました。

この「亀の尾」を使い、精米歩合50％「純米吟醸酒」の旨みを引き出すために、火入れ、氷温貯蔵されます。

 

秋田県大潟村 亀の尾 (50％精白)

日本酒度 ＋2、酸度 1.2、アルコール 16度