商品説明

「醴泉」銘柄の特別吟醸酒。

実は大吟醸に相当するスペックを持っていますが、他の名称酒との兼ね合いから、あえて「特吟」と名づけられています。

 

男性的な味わいとキレの良さが特徴です。芯のしっかりした味わいのお酒です。

クセが強すぎず、飲みやすいお酒です！

 

兵庫県特A地区東条産 山田錦(麹米・掛米とも50％精白)

日本酒度 ＋4、酸度 1.4、アミノ酸度 1.2、アルコール 15.5度

酵母 山形9号

 

■醴泉（れいせん）岐阜県養老郡 玉泉堂酒造

 

酒造りの理想を追い、原料も製法も贅をつくして醸す、少量生産の限定醸造品。

特定名称酒のみで展開。

理想とする「品格のある酒」を求めて、さらなる品質向上を目指し、手間を惜しまず醸じています。

 

＜醴泉の酒質＞

「おだやかな香り」「上質な含み香」「繊細で奥深い旨味」「やわらかな口当たり」「透明感のあるふくらみ」「落ち着いた味わい」「静かな余韻」「やさしいキレ」「安心できる香味」