ふりかける醤油

【調味料】ふりかける醤油 25g【三つ星レストラン採用・岐阜発・たまり】

¥600 税抜

ミシュラン☆☆☆が採用。話題の岐阜発・調味料『ふりかける醤油』

小ぶりで可愛いパッケージだから、ちょっとしたプレゼント用にも。

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商品説明

ロンドンのミシュランガイド三つ星レストラン「アラン・デュカス・アット・ザ・ドーチェスター」で採用された、塩のようにふりかけて使うお醤油。

たまり醤油を絞ったときのたまり粕を、日本海の海水と一緒に煮詰めて作りました。

 

まずは「香り」を確かめてください。

見た目はパラパラした茶色い塩なのに、濃厚な たまり醤油の香りがするんです!

味わうと、まろやかな しょっぱさ ですよ。

 

おにぎり、お刺身、天ぷら、焼肉、アイスクリームなど。

ふりかけて使う、新しい調味料です!