説明
～龍の瞳～ りゅうのひとみ その美味しさをお伝えしたい想い
炊きたての龍の瞳をほおばると、ひと粒一粒噛むごとにその美味しさが口の中に広がり、いつまでも噛んでいたい美味しさです。その香り、甘み、粘り、歯ごたえをお楽しみいただけます。
また、冷めても美味しいのも龍の瞳の特徴です。
一般的なお米と比べて粒が非常に大きく、味わい、香り、噛みごたえなど、他と違った特徴を持つ美味しいお米です。
『龍の瞳』は食感を残すため、あえて低めの精米歩合としています。
炊きあがりは少し黄みがかっており、甘みと食感のバランスが楽しめます。
『龍の瞳』には「飛騨産」「岐阜県産」「岐阜県外産」の種類がありますが、当店では価格と味わいのバランスが良い「岐阜県産」を採用しています！
＜商品データ＞
商品名：龍の瞳（りゅうのひとみ）
米品種：いのちの壱
産地：単一原料米 岐阜県産
名称：精米
最高の評価を受けるブランド米です。
・岐阜県産地品種銘柄認定
・あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト最優秀賞受賞（計3回）
・大手航空会社国際便ファーストクラス機内食に採用
自然・人にやさしい農法を目指して極力農薬を減らし、お米の力を生かす精米として胚芽の一部を残し栄養価と甘味を引出しています。
