限定

クールな優等生の青春！そんな日本酒『醴泉 酒無垢 雄山錦』

【クールな優等生の青春！そんな日本酒】 今年採れた新米で醸された「しぼりたて新酒」の日本酒。 丁寧な造りの味吟醸でおなじみの、醴泉シリーズから。 しぼりたて新酒『醴泉 酒無垢 雄山錦』が届きました！     店長は、新酒を「日本酒の青春...

限定12本。クリスマスローズのような、ピンク色のお酒あります！

【限定12本。クリスマスローズのような、ピンク色のお酒あります！】 期間限定の、特別版のすず音が、藤田屋に届きました！ 『一ノ蔵 花めくすず音』 ぷちぷちした、やさしい日本酒です。     ◆『花めくすず音』って？   春と冬、年...

日本最速の「新酒」が届いてます！『揖斐の蔵 しぼりたて 2022年醸造』

【日本最速の「新酒」が届いてます！】 濃醇旨口な「房島屋」銘柄で有名な、揖斐の酒蔵・所酒造さんより。 冬限定『揖斐の蔵しぼりたて』が、今年も届いてます！ 日本最速レベルの新酒です！     ◆   日本酒の新酒の仕込みは、12月頃...

今年はどう変わった？房島屋ひやおろし酒！『純米吟醸』『純米ひだほまれ』

【今年はどう変わった？房島屋ひやおろし酒！】 窓を締めて、クーラーをつけなくても、普通に眠れます。 台風がちょっと困りものですが… 季節はすっかり秋ですね。   涼し気な夜には、しんみりと、 落ち着いたお酒がよく似合います(^^)   ◆ &...

忙しくなる年末前に、食べておきたい「節目の味」！炭火焼一本釣り『カツオのたたき』

【忙しくなる年末前に、食べておきたい「節目の味」！】 年末って本当に忙しいですよね。 仕事納めに向けての追い込み。大掃除、年賀状、年末年始の準備などなど。 最近は、11月から忙しさを感じます。   でも、家族と過ごす正月のため、しっかり片付けておきたい…...

十五夜お月さまに、間に合いました！最高の酒米で月見酒！『醴泉 純吟山田錦 ひやおろし』

【十五夜お月さまに、間に合いました！最高の酒米で月見酒！】 暑かった夏から、最近は気温が下がり、秋のおとずれを感じる季節になりましたね。 夜は窓を開けておけば、クーラーはいらない日も多い気がします。   今年の「十五夜お月さま」は、来週の9月10日です。 ...

非常に希少な、秋津地区山田錦100％の日本酒！『澤屋まつもと 守破離 試験醸造 秋津山田錦』

【非常に希少な、秋津地区山田錦100％の日本酒！】 岐阜には、藤田屋を含めた3件にしかありません。 特約酒専門店の限定酒、京都伏見の「澤屋まつもと」。 残り本数が少なくなっていましたが…   この度、注文がまとまったので、ドンと再入荷できました！ ...

暑い夏、今からが一番美味しい、冷やして呑む日本酒！『醴泉 夏吟』『房島屋 純米無ろ過生原酒 ブルーボトル』』

【暑い夏、今からが一番美味しい、冷やして呑む日本酒！】 今年の7月は雨が多いですが、最高気温は30℃超えの日々。 夏らしい暑さになってきましたね！   こんな暑い時期。 今からが一番美味しい、冷やして呑む日本酒があります！   『醴泉 夏吟...

限定11本。幸せな黄色の、やさしいお酒が届きました『一ノ蔵 幸せの黄色いすず音』

【限定11本。幸せな黄色の、やさしいお酒が届きました】 お待たせです！ 先月予告していた『幸せの黄色いすず音』が届きました(^^)   限定品で、特別な黄色の「すず音」は、一年に一度、この時期にしか造られません。     ...

ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒『醴泉 東条産特A地区山田錦 純米大吟醸 撥ね搾り』

【ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒】 実は5月に、藤田屋へ届いていました。 数量限定酒『醴泉 撥ね搾り』2種。     実は、このお酒が、「ありえない」んです。   ◆   その理由を語るには、まず...