限定

麻婆豆腐に合うほど、濃く幅広い旨味！『房島屋 兎心BLACK 吟ふぶき』

限定6本『房島屋 兔心BLACK 吟ふぶき』を入手しました。 濃く幅広い旨味がある、酒米「吟吹雪」のお酒です。 私は麻婆豆腐と合わせましたが、麻婆の濃い味に負けず、旨みの相乗効果を感じました。 そのくらい、食事と合わせやすい幅広さを持ったお酒です(^^)    ...

限定12本。お待たせしました！にごり酒です『房島屋 純米にごり酒 2023』

1年ほど品切れていた「にごり酒」が、新商品で、やっと入手できました！ 濃醇旨口な『房島屋 純米にごり酒 2023』です。     以前あった「龍の瞳にごり酒」が予定通り届かなくて、約1年も経ってしまいました… にごり酒好きなお客さまには、大変...

限定12本。春を先取りする、さわやかなお酒！『房島屋 純米雄町 無ろ過生原酒』

日本酒「房島屋」の、季節限定製造のお酒が届きました！ 春を先取りする、さわやかなお酒『房島屋 純米雄町 無ろ過生原酒』。   当店は、限定6本となります。 （※3/6追記：追加6本、入手できましたので、限定12本となります）     ...

限定6本。香りより味わい重視の方に呑んでほしい、濃醇旨口酒『房島屋 兎心BLACK 干支シリーズ2023』

【限定6本。香りより味わい重視の方に呑んでほしい、濃醇旨口酒】 ガス感のある濃醇旨口なNEO日本酒『房島屋 兎心BLACK』シリーズより。 新しいお酒が登場し、本日 届きました！ 藤田屋では、6本のみの限定品です。   その名は『房島屋 兎心BLACK 干支シ...

クールな優等生の青春！そんな日本酒『醴泉 酒無垢 雄山錦』

【クールな優等生の青春！そんな日本酒】 今年採れた新米で醸された「しぼりたて新酒」の日本酒。 丁寧な造りの味吟醸でおなじみの、醴泉シリーズから。 しぼりたて新酒『醴泉 酒無垢 雄山錦』が届きました！     店長は、新酒を「日本酒の青春...

限定12本。クリスマスローズのような、ピンク色のお酒あります！

【限定12本。クリスマスローズのような、ピンク色のお酒あります！】 期間限定の、特別版のすず音が、藤田屋に届きました！ 『一ノ蔵 花めくすず音』 ぷちぷちした、やさしい日本酒です。     ◆『花めくすず音』って？   春と冬、年...

日本最速の「新酒」が届いてます！『揖斐の蔵 しぼりたて 2022年醸造』

【日本最速の「新酒」が届いてます！】 濃醇旨口な「房島屋」銘柄で有名な、揖斐の酒蔵・所酒造さんより。 冬限定『揖斐の蔵しぼりたて』が、今年も届いてます！ 日本最速レベルの新酒です！     ◆   日本酒の新酒の仕込みは、12月頃...

今年はどう変わった？房島屋ひやおろし酒！『純米吟醸』『純米ひだほまれ』

【今年はどう変わった？房島屋ひやおろし酒！】 窓を締めて、クーラーをつけなくても、普通に眠れます。 台風がちょっと困りものですが… 季節はすっかり秋ですね。   涼し気な夜には、しんみりと、 落ち着いたお酒がよく似合います(^^)   ◆ &...

忙しくなる年末前に、食べておきたい「節目の味」！炭火焼一本釣り『カツオのたたき』

【忙しくなる年末前に、食べておきたい「節目の味」！】 年末って本当に忙しいですよね。 仕事納めに向けての追い込み。大掃除、年賀状、年末年始の準備などなど。 最近は、11月から忙しさを感じます。   でも、家族と過ごす正月のため、しっかり片付けておきたい…...

十五夜お月さまに、間に合いました！最高の酒米で月見酒！『醴泉 純吟山田錦 ひやおろし』

【十五夜お月さまに、間に合いました！最高の酒米で月見酒！】 暑かった夏から、最近は気温が下がり、秋のおとずれを感じる季節になりましたね。 夜は窓を開けておけば、クーラーはいらない日も多い気がします。   今年の「十五夜お月さま」は、来週の9月10日です。 ...