限定

ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒『醴泉 東条産特A地区山田錦 純米大吟醸 撥ね搾り』

【ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒】 実は5月に、藤田屋へ届いていました。 数量限定酒『醴泉 撥ね搾り』2種。     実は、このお酒が、「ありえない」んです。   ◆   その理由を語るには、まず...

[予告]幸せな黄色の、やさしいお酒『一ノ蔵 幸せの黄色いすず音』

【[予告]幸せな黄色の、やさしいお酒】 なんだか最近、「幸せ」について考えてしまう店長です。 変化や終わりを意識することが多くなったからでしょうか。 「今そのときそのときの幸せを、大切に味わうべきだな」なんて、改めて思います。   ...

夏季限定！この名がイイね！さらり上質な日本酒です『醴泉 夏吟』

【夏季限定！この名がイイね！さらり上質な日本酒です】 ラベルは白地にキラリと光る青文字。 シンプルで涼しげで、夏にピッタリの、気分が高まるデザインです！ 「夏吟(なつぎん)」このネーミングがイイですよね(^^)     夏季限定...

夏季限定の日本酒！氷で、ソーダ割で！『房島屋 純米無ろ過生原酒 ブルーボトル』

【夏季限定の日本酒！氷で、ソーダ割で！】 夏をイメージして、ドライに仕上げた房島屋。 「夏季限定」で造られる日本酒！ 『房島屋 ブルーボトル』が今年も届きました。     冷やして呑むのはもちろん、「氷」を入れて呑んでも...

お待たせ！澤屋まつもと新商品＆再入荷『守破離 岡本村 山田錦』『Ultra 雫（ウルトラ雫）』

【お待たせ！澤屋まつもと新商品＆再入荷】 京都伏見のNeo日本酒「澤屋まつもと守破離」シリーズが、どっかりと届きました！ 品切れしていたお酒も、復活しています。 お待たせしました(_ _)   そして、その中には、「新しいお酒...

岐阜の酒米が、岐阜の料理に相う不思議『房島屋 兎心BLACK ひだほまれ』

【岐阜の酒米が、岐阜の料理に相う不思議】 生まれた土地って、自分の奥底に、常にある気がします。 食べ物、習慣、気候など。 自分に合う感じというか、安心するというか。 趣味嗜好とはまた別のところで、地のものって、何かイイんですよね。 ...

早くも到着！最も完成度が高い日本酒『房島屋 純米吟醸 無ろ過生原酒 中汲み』

【早くも到着！最も完成度が高い日本酒】 「今週中頃かな～」と思ってたら、もう到着しました！ 杜氏が「最も完成度が高い」と太鼓判を押した日本酒、『房島屋 純米吟醸 無ろ過生原酒 中汲み』です！     名前が長いので、「房島屋の中汲み」と覚...

麻婆豆腐に合うほど濃醇旨口！『房島屋 兎心BLACK 吟吹雪』

【麻婆豆腐に合うほど濃醇旨口！】 麻婆豆腐って、中華料理ではあるのですが、店長は小さい頃から家で食べてるので、なんだか安心する「家庭の味」って印象です。   家庭用の麻婆の素にも、いろんな味がありますが、私は甘味がしっかりしてて、ちょっとピリ辛なくらいのが、食べやすくて好き...

しゃべるビン！しぼりたて新酒はラストチャンス『醴泉 酒無垢 雄山錦』『揖斐の蔵しぼりたて』『三千盛 Cheers！(チアーズ)』

【しゃべるビン！しぼりたて新酒はラストチャンス】 「ラストチャンスだから呑んでね！」 こんな貼り紙を作ってみました。     ふきだしで しゃべっているのは酒ビンです。 ビンを、よく見てください…気づきましたか？ 目が付いてます！(^^)   ビンの肩部分の...

暖かなこの頃。春を感じる、さわやかなお酒！『房島屋 純米雄町 無ろ過生原酒』

【暖かなこの頃。春を感じる、さわやかなお酒！】 寝るときに暖房つけてますか？ 最近は暖かくなったので、店長のうちでは、もう暖房せずに寝ています。 そういえば、朝に飲む牛乳も温めなくなりました。 これからは、さっぱりとした飲み物が、おいしく感じる季節になってきますね。  ...