岐阜揖斐・所酒造「房島屋」の冬季限定品！マスカットのような甘みと、強い辛み・苦みが調和する『房島屋 純米 超辛口おりがらみ』！
岐阜県揖斐郡・所酒造の「房島屋」銘柄より。
冬季限定の生原酒が入荷しました！
★房島屋(ぼうじまや) 純米 超辛口おりがらみ 720ml ＠1,250円＋税
「房島屋 純米 超辛口」の「おりがらみ」バージョンです！
「協会7号酵母」による華やかな香りは、まるでマスカットのよう。
飲んで先ずは「おり」の甘みが広がります。
その甘みが直ぐ酸味と交じり合い調和。
そして濃醇な「房島屋」の、超辛口の名に相応しい、強い辛み・苦みが感じられます。
骨格ある味わいながらも、シャープでドライな「おりがらみ」。
「おり」の具合を調整しながら、味の違いを楽しむのもいいですね！
＜商品データ＞
麹米 あけぼの(精白65％)、掛米 五百万石(精白65％)
日本酒度 ＋11、酸度 2.0、アルコール度 17-18％、醸造年度 平成29年
この時季にしか飲めない、特別な変わりダネの「房島屋」です！
ご興味のある方は、ぜひお試しください。
