「愛山」の特徴を最大限に！兵庫県特A地区東条産「特上愛山」100％！長期熟成に適した、旨味とキレの飲み口『澤屋まつもと Rissimo(リッシモ) 愛山 2016』！
当店が特約店となり、西濃地区で初めて販売を開始した、京都府伏見区・松本酒造の『澤屋まつもと』。
今季1月に出荷される、ヴィンテージ付きの限定酒が入荷しました！
★澤屋まつもと Rissimo(リッシモ) 愛山 2016 720ml ＠2,700＋税
『Rissimo（リッシモ）』の名称には由来があります。
イタリア語の「Riso（米）＋ Issimo（最大級）」から、「米を最大級に表現する」という意味を込めて名付けられました。
その名の通り、酒造好適米「愛山」の特徴を最大限に表現した日本酒です！
兵庫県特A地区東条産「特上愛山」100％で醸されています。
「愛山」は、山田錦を親に持ち、圧倒的に長期熟成に適した酒米です。
その特上米が、全量使用されています！
「愛山」で造った日本酒は甘い、という印象をお持ちではないでしょうか。
しかし『Rissimo 愛山』からは、甘味だけが立つのではなく、自然なお米の旨味が感じられます！
さらに「澤屋まつもと」らしい酸味があり、口の中に広がる旨味がキレ良く締まります。
ラベル裏面の写真です。
「2016」のヴィンテージ表記はここにあります！
商品データとして、精米歩合 45％、アルコール分 15度の記載も。
とても飲みやすく、お料理がすすむ逸品です！
この銘柄の、2016年の味わいは、今だけのもの。
ご興味がある方は、ぜひお試しください！
また、お待たせいたしました。
品切れしていた商品が再入荷しました！
★澤屋まつもと 純米大吟醸 Ultra(ウルトラ) 720ml
★澤屋まつもと 五百万石 720ml
★澤屋まつもと 五百万石 1800ml
なお、『澤屋まつもと No title 720ml』は好評につき完売いたしました。
ありがとうございました！
