投稿記事一覧
口内炎で知った、サラダに相うお酒『みのにしき 山廃造り 純米吟醸 無濾過生原酒』
【口内炎で知った、サラダに相うお酒！】 ひさしぶりに口内炎ができた店長。 なかなか治らなくて、5日間くらい痛かったです。 妻に聞いたら、ビタミンが足りないんじゃないかと。 野菜は食べてるつもりでしたが、どうやら煮たり焼いた...
【ポテチップと最後の1本：店長日記】 久しぶりの店長日記です(^^) 先日、『ポテチップ』というゲームアプリをクリアしました。 分かる人には分かるかもですが、「クッキークリッカー」系のゲームです。 ポテチを増やすのが目的...
このインパクト！クジラなではの旨味！お取り寄せ缶詰『くじらのアヒージョ』
【このインパクト！クジラなではの旨味！】 藤田屋の、お取寄せ缶詰。 スタッフみんなで「味見の会」をして、美味しかったものだけ選んでいます。 先日の味見の会のとき、「これは食べごたえがあるね」「インパクトがすごい！」と話題になった缶詰...
【あと2日！父の日は6月○日。忘れてない？】 もうさすがに、準備しましたよね！ 父の日は「6月の第3日曜日」、今年は6月19日です。 ◆ 父の日のプレゼント、店長的オススメ品は… 日本酒なら『醴泉 蘭奢...
ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒『醴泉 東条産特A地区山田錦 純米大吟醸 撥ね搾り』
【ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒】 実は5月に、藤田屋へ届いていました。 数量限定酒『醴泉 撥ね搾り』2種。 実は、このお酒が、「ありえない」んです。 ◆ その理由を語るには、まず...
【自由にお持ち帰り！コメンタリーの棚ができました】 藤田屋では、特にオススメのお酒について、解説用紙を作っています！ 有名ではないお酒だけれど、造り手のこだわりが深かったり、おすすめの味わい方があったり。 そんな情報を呑む方に伝えて...
【深く味わうコツを実践！マリトッツォの巻】 藤田屋の店長が、皆さんに伝えたい「深く味わうコツ」。 実際に、味わって食べてみた気づきを書いてみます！ 今回 味わったのは、地元の新しいパン屋さんBAKERY TSUKIAKARIの『マリ...
【店長が衝撃を受けた、完成された旨味のサバ醤油煮】 藤田屋の、お取寄せ缶詰。 スタッフみんなで「味見の会」をして、美味しかったものだけ選んでいます。 先日の味見の会のとき、店長が衝撃を受けるレベルで「うま！」となったのが… ...
【あと一週間！父の日は6月○日。忘れてない？】 もう準備はできてますか？ 父の日は「6月の第3日曜日」なので、今年は6月19日です。 残り時間は、あと約一週間。 気づけは当日になってしまうかもしれません！ ...
Jun9
【お知らせ】 6/13(月)は、お店を臨時休業とさせていただきます。 すみません、前回号の藤田屋新聞では営業とお知らせしていたのですが、変更させていただきました。 6/14(火)からは、6月中、お店は全日営業します。 ...
