インドカレー好きに食べてほしくて入手！『石巻くじらカレー』
2021/12/15
カテゴリーお取寄せ食品
【インドカレー好きに食べてほしくて入手！】
インドカレー屋さんには行きますか？
店長は、あの色んな香辛料が効いたカレー、好きなんですよね。
子どもが出来てからは行けてないのですが…
そんな私みたいな方に、ぴったりオススメのカレー缶が見つかりました！
缶詰の雄「木の屋」さん唯一のカレー缶『石巻くじらカレー』です。
◆試食会で意見が分かれた！
いつもはスタッフ全員○な食品だけを選ぶのですが、今回だけは、評価が分かれました！
年配の父母には、ちょっと馴染めない味わいだったようです。
でも、スパイシー好き、インド系カレー好きな私には、「これは絶対 好きなお客さんがいるからオススメしたい！」ということで、今回は取り寄せることにしました！
◆超々スパイシー！
食べたら分かるのですが、日本的カレーとは違います。
試食で「グリーンカレーっぽいな」と思ってたのですが、後で原材料を見たらココナッツミルクが入ってて、なるほど当たりでした！
サラサラした液体系のルーの中に、小ぶりな塊くじら肉が入っています。
すんごくスパイシーで、しっかり辛いのですが、なんというか「痛くない辛さ」だと感じました。
小さなお子さまには、さすがに向いてないと思いますが、カレー好き、特にグリーンカレーが好きな方には満足してもらえる味の方向性だと思います！
◆くじらは？
正直なところ、この缶詰、主体はカレーだと思います(^^;
もちろん、くじら肉は美味しいんです。
まるで牛肉のようで、噛みごたえからくる満足感は上々！
結構たくさん入ってますし。
でも、味におけるクジラ要素は…ごめんなさい、カレーのスパイシーさに阻まれて、感じ取ることができませんでした。
クジラの有り無し版で「利きカレー」でもすれば分かるかもしれませんが…
でもきっと、クジラの旨味が溶け込んでいるからこその旨味になっている、はずです！
そこは商品開発に5年をかけることもある、木の屋さんを、私は信じます(^^)
◆ちなみに…
東京でカレー店「般゜若（パンニャ）」を経営する、タレント松尾貴史さんとの出会いが、この缶詰を着想したキッカケだとか。
そのため、3つの「こだわりポイント」があるそうです！
①出来合いのルゥを使用せず、お店でスパイスカレーを作る手順を工場で再現。なので、とても手間がかかっています。
②一般のカレーで使うルゥには小麦が多く使われ、胃の負担も大きいのですが、この缶詰では使っていないので、体にも優しい仕上がりです。
③缶詰に入っている鯨肉は、大きな鯨の体からでも1～2％ほどしか取れない霜降りの希少部位：須の子（すのこ）を使用。カレーのベースに使用するココナッツミルクと須の子との相性も良く、ぜひナンと一緒にお楽しみください。
店長はご飯と合わせたことしかないので、たしか先日スーパーで見かけたナンを買って、いつか試してみたいな、と思いました(^^)
【インドカレー好きに食べてほしくて入手！】
石巻くじらカレー
… 210g(一人前) 639円(690込)
※次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)
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店舗 9:00～19:00（12/31まで月～土・日も毎日営業）
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