濃醇辛口なひやおろし2種！『房島屋 純米吟醸 ひやおろし』『房島屋 純米6号酵母 ひやおろし』のご紹介！

岐阜県揖斐郡・所酒造「房島屋」銘柄の「ひやおろし（＝秋上がり）」。

先日入荷したこちらについて、詳しくお知らせします！

 

 

冬にしぼられた新酒を、夏の間 涼しい酒蔵で熟成を深め、秋に飲み頃となった「ひやおろし」。
日本酒最高の飲み頃といわれるこのお酒が飲めるのは、今の時期だけです！

 

冷やでもお燗でも、美味しく飲んでいただけます。
程良い熟成感で飲み飽きしないお酒です！

 

商品は数量限定となっております。
例年同様、今年も2種類が発売されました！

 

 

★房島屋 純米吟醸 ひやおろし 720ml 税別 1,500円
★房島屋 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 税別 3,000円

 

房島屋の「純米吟醸 五百万石」をベースに、「純米大吟醸 山田錦」がブレンドされています。
ふくよかさと、やわらかさを兼ね備えた酒質。
程良い香りと適度な酸味で、食中酒向けのやや辛口な味わいです！

 

＜商品データ＞
商品名：房島屋 純米吟醸 ひやおろし
（ぼうじまや じゅんまいぎんじょう ひやおろし）
蔵元：所酒造（岐阜県揖斐郡）
原料米：五百万石・山田錦（60％精白）
日本酒度 +5、酸度 1.8、アルコール度 17％

 

 

★房島屋 純米6号酵母 ひやおろし 720ml 税別 1,200円
★房島屋 純米6号酵母 ひやおろし 1800ml 税別 2,400円

 

現存する最古の酵母と言われる、6号酵母で造られた純米酒。
まろやかでバランスが良く、落ち着いた味わいに仕上がっています！
食べ物と共に、じっくりと味わっていただきたいお酒です。

日本酒度 ＋3、酸度 1.7、アルコール度 17～18度。

 

＜商品データ＞
商品名：房島屋 純米6号酵母 ひやおろし
（ぼうじまや じゅんまいろくごうこうぼ ひやおろし）
蔵元：所酒造（岐阜県揖斐郡）
原料米：麹米 あけぼの、掛米 五百万石（65％精白）
日本酒度 +6、酸度 1.7、アルコール度 17-18％

 

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どちらも「生詰め酒」なので、多くの房島屋銘柄とは違い、要冷蔵ではありません。
当店ではセラー室にて、18℃以下の定温で品質保持しております。

 

今しか飲めない、季節限定の房島屋ひやおろし。
数量限定品となりますので、ご興味のある方はお早めに！