新入荷
ミシュラン☆☆☆が採用！話題の岐阜発・調味料『ふりかける醤油』！
ロンドンのミシュランガイド三つ星レストラン「アラン・デュカス・アット・ザ・ドーチェスター」で採用された、塩のようにふりかけて使うお醤油。 たまり醤油を絞ったときのたまり粕を、日本海の海水と一緒に煮詰めて作りました。 たまりの香りが強く、しょっぱさもまろやか。 ...
どんな味！？ウィスキー樽で熟成した まったく新しいタイプの梅酒『山崎梅酒 焙煎樽仕込梅酒＆焙煎樽熟成梅酒』！
近年のブームで、今や なかなか手に入らないウィスキー「山崎」。 その樽を使って熟成された梅酒です。 ウイスキーが染み込んだ樽の成分が梅酒に溶け出しており、これまでにない味わいの梅酒ができました。 『仕込』と『熟成』の2種類、どちらがお好...
杜氏・所さんの想いが、ビンビン伝わってきました!『房島屋 純米雄町 無ろ過生原酒』
岐阜揖斐の蔵、所酒造さんから「房島屋」シリーズの新作が出ました！ そこで、蔵元で杜氏でもある所優さんに、店長・田中がお話をうかがいました。 これまで房島屋の酒米は、福井産「五百万石」がメイン。 所さんいわく「五百万石のポテンシャルを試したかったから」。...
岐阜・玉泉堂酒造が新たに造る、これまでの上限を破った最高の酒。『醴泉 純米大吟醸 中汲み 玉』！
岐阜県養老郡の蔵元・玉泉堂酒造より。 これまでの上限を破る日本酒が、ごく限られた量のみ仕込まれました！ 当店にも数本のみ、限定数の入荷です。 ◆醴泉 純米大吟醸 中汲み 玉 1500ml 2,2000円 (※1800mlではありません...
栄転、定年退職など、新たな出発をされる方に。40年ぶりの、生まれたて新作ウィスキーが少数6本限定入荷！『ピーク ニューボーン』
とても珍しい、日本酒蔵が造る新作ウィスキーが入荷しています！ ★ピーク ニューボーン 200ml ＠2,080+税 岐阜県の銘醸日本酒『醴泉』でおなじみ、玉泉堂酒造さんから発売された、新作ウィスキーです。 ...
京都伏見・松本酒造より特約店限定の日本酒『澤屋まつもと』が各種入荷しました！
京都伏見の老舗蔵元、松本酒造『澤屋まつもと』各種入荷しました。 地元京都でも手に入る場所が少なく、京都の方が当店へ買いにいらしたこともある、特約店限定銘柄です！ 品切れしていた『山田錦 720ml』と『五百万石 1800ml』が再入荷。 ...
6本のみ限定入荷！「醴泉」銘柄最高峰の「醴泉 正宗」を超える28％精白『醴泉 東条産特別栽培山田錦 28％精米 純米大吟醸 撥ね搾り』
岐阜県養老郡・玉泉堂酒造「醴泉」銘柄のシリーズ。 その期間限定酒の中でも、入荷予約数が限られた、特別な逸品が入荷しました！ 昨日に続き、もう1品をご紹介。 こちら、特に注目の逸品です！ ★醴泉 東条産特別栽培山田錦 2...
6年長期貯蔵熟成のまろやかな味わい！世界でも珍しい米だけで造った『奥飛騨ウォッカ』！
先日の『美泉ライスウォッカ』に続き、もう一つ岐阜県産の珍しいウォッカが新入荷です！ ★奥飛騨ウォッカ 55度 720ml ＠2,500円＋税 飛騨金山で300年以上の歴史を持つ、奥飛騨酒造(旧高木酒造)が造るウォッカ。 ...
特約銘柄『醴泉』蔵より、米だけを原料に「養老の天然水」で造った国産ウォッカが新発売！『美泉ライスウォッカ』！
『醴泉』銘柄の蔵元、岐阜県養老郡・玉泉洞酒造から新商品が発売されました！ ★美泉ライスウォッカ 25度 720ml ＠1,200円＋税 ★美泉ライスウォッカ 25度 1800ml ＠2,300円＋税 お米だけを原料とした...
今年も数量限定6本入荷！江戸から続く伝統的辛口製法の日本酒蔵から、新米新酒『三千盛 純米大吟 しぼりたて』！
今年もあの新米新酒が入荷しました！ ★三千盛 純米大吟 しぼりたて 720ml ＠1,334円＋税 購入する ★三千盛 純米大吟 しぼりたて 1800ml ＠3,000円＋税 購入する 江戸時代から続く伝統的辛口製法の...
