限定6本。濃い料理に相性抜群な、最も濃い味わいの1本！『房島屋 兎心BLACK ひだほまれ』
また新たな「房島屋 兎心BLACK」シリーズが届きました。
『兎心BLACK ひだほまれ』！
期間限定醸造で、当店が入手したのは6本のみです。
名前の由来は、酒米「ひだほまれ」。
名に「ひだ」とあるように、1972年に、岐阜県飛騨市で誕生したお米です。
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杜氏の所さんによると…
兎心BLACKシリーズの中で「最も濃醇な味わい」に仕上がったそうです。
だから、味付けの濃い料理と相性が良いとか。
そして、地元・岐阜は、料理の味付けが濃い地域です。
やはりというかなんというか。
地のものは、料理もお酒も、合うようにできるものなのだなぁと、改めて感じさせられました。
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『兎心BLACK ひだほまれ』は、昨年度に生まれたばかりの、新しいお酒です。
今年度は、前よりも やわらかな味わいで、甘味と酸味のバランスが秀逸に仕上がったそうです。
ほどよい香りと、軽いガス感があります。
シリーズで最も濃醇で、味付けの濃い料理と相性良しです。
「桜色」の肩ラベルは、春らしさを感じますね(^^)
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限定醸造品で、当店は「6本だけ」入手できました。
房島屋シリーズの限定品は、現在、希少になっています。
当店でも、各商品の発売時1回限りで終了することが ほとんどです。
（※その理由は、以前、こちらの記事の後半部分に書きました）
ですので、「呑みたい」と思ったお酒、特に「限定」のものは、できるだけ早く確保してくださいね。
↓取り置きの予約もお受けできます。
<藤田屋本店 電話番号>
0584-89-1221
・電話で「○○ の予約です」とお伝えください。
・ご氏名と、ご連絡用の電話番号をお聞きします。
【濃い料理に相性抜群な、最も濃い味わいの1本！】
房島屋 兎心BLACK ひだほまれ
… 720ml 1,600円（1,760込）
◆次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)
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【酒の藤田屋本店】
店舗 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）
岐阜県大垣市新田町3-8
