今季8月の初出荷、「澤屋まつもと」銘柄の先を見据えたチャレンジ酒！『澤屋まつもと No title 720ml』！

当店が特約店となり、西濃地区で初めて販売を開始した、京都府伏見区・松本酒造の『澤屋まつもと』。

 

今季8月に初出荷のお酒が入荷しました！

 

 

★澤屋まつもと No title 720ml 税別 2,500円

 

澤屋まつもと銘柄で昨年よりスタートしたシリーズ。

無農薬で育てられた兵庫県杜地区の山田錦を醸したチャレンジ酒です！

 

酒米の育った環境と、土壌からくる味わい（テロワール）の違いを感じて欲しい、と造られたお酒です。

 

発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。

エレガントに優しいふくらみのある味わいをお楽しみください！

 

 

ラベルを拡大して。

瓶に直接情報がプリントされています！

ハートマークに遊び心を感じますね(^^)

 

 

背面ラベルのコメントより。

「無化学肥料、無農薬で育てた山田錦を醸した日本酒です」

「まだまだ課題が多く無題のまま」

「無題の先にあるものを皆様と共有させて頂きたいと思っています」

名称『澤屋まつもと No title』の由来に触れる内容でした！

 

澤屋まつもとの先を見据えたチャレンジ酒。

この過程を楽しめるのは、今だけです！

ぜひお試しください。