温度で変わる、旨味の表情♪『房島屋 純米ひやおろし』
岐阜・揖斐の、濃醇酒の銘柄「房島屋」より、新着の地酒が届きました！
『房島屋 純米ひやおろし』（ぼうじまや じゅんまい ひやおろし）
（※限定12本の入荷です）
「温度で変わる、旨味の表情♪」がたのしい地酒です！
・ほどよい熟成感と軽い酸味、バランス良いキレある味わい！
・温めると、しっかりとした旨味が顔を出します♪
・冷酒・常温・燗酒で、いろんな表情を たのしめます(^^)
多酸で旨味深い原酒を約1年熟成した、ひやおろし酒です。
温めて呑むお酒は、世界でも珍しい。
そんな日本酒の良さが再認識できるお酒です！
ラベルには明記されていませんが、今年度は酒米「吟吹雪」＆「九頭竜」のブレンド構成です！
「九頭竜」は白麹で発酵されています。
スペック的にも日本酒度が+9へと上がり、昨年度(+1)よりも辛口の仕上がりとなっています♪
【房島屋 純米ひやおろし】濃醇辛口・日本酒度 +9 酸度 1.8
… 720ml瓶 1,500円 (1,650込)
◆次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)
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【小さな「うれしい」「たのしい」「幸せ」をつむぐ】
藤田屋本店 <地酒とワインとお取り寄せ食品の店>
店舗 10:00～19:00（土日も営業・月曜定休）
岐阜県大垣市新田町3-8
