小さく澄んだイメージに生まれ変わった!乾杯して、元気になるお酒『醴泉 活性にごり』
2023/01/17
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本格的な日本酒らしい呑みごたえと、シャンパンのような発泡感!
しかも、呑んだら元気になれる秘密も。
とても個性的な、新感覚のスパークリング地酒『醴泉 活性にごり』。
装い新たに、生まれ変わりました!
透明で小ぶりなビンは、小さく澄んだイメージ。
特徴的な「にごり」を、ビン底にはっきりと観ることができます。
【Before】
↓
【After】
以前のスカイブルーのビンは、爽やかなイメージで、それはそれで良かったのですが。
新しいクリアなビンは、より清涼で無垢な感じがして、また違ってグッドですね!
ブランド名の「醴泉(れいせん)」の文字も、近年リニューアルされたものに置き換わりました。
◆サイズダウンの良い所とは?
容量は、500ml→350mlへとサイズダウンしています。
たくさん呑みたい場合には、残念な変更ですが…
とらえ方によっては、良い所があるんです。
シュワシュワとした発泡感を たのしむには、開栓してすぐ飲みきれるサイズが好都合。
シャンパンなどで乾杯するとき、一杯は100~150mlなので…
350mlは、2~3人で乾杯するのに、丁度よいサイズなんです!
◆元気になるお酒!
元気の秘密は、「にごり」の部分。
ビンの底に沈殿した、白いモヤモヤのことです。
日本酒の「にごり」とは、つまり「酒粕」と同様のものです。
↑ビンをゆっくり回して、にごりを浮かせてみました。
酒粕から造られる甘酒は、「飲む点滴」と言われるほどの、栄養の塊として有名!
たんぱく質、ビタミンB1、B2、B6、食物繊維などなど。
「にごり」の甘味は、体が欲している味なんですね(^^)
つまりは、「乾杯して、元気になるお酒」!
パーティーや集まりの初めに、このお酒で乾杯すれば…
元気に たのしい時間を過ごせそうですよね!
◆味わいを詳しく!
最高の食中酒を目指す、岐阜県養老町・玉泉堂酒造『醴泉』銘柄を冠した、活性にごり酒!
澪やすず音などが一般的なスパークリング日本酒ですが、あちらは5%ほどの低アルコールに対して、『醴泉 活性にごり』は通常の日本酒相当の14.5%です!
純米吟醸酒のため、香りも素晴らしいです!
シュワシュワの炭酸ガスは、「瓶内二次発酵」によるもの。
これは、あのシャンパンと同じ製法です。
まさに日本のシャンパン(^^)
スパークリングによる爽やかな喉ごしがありつつも、しっかりと日本酒の美味しさが味わえます!
【乾杯して、元気になるお酒】
定番品なので、いつでも藤田屋で待ってます!
※要冷蔵商品です。
◆次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです!(^^)
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