大人は知ってる、ほろ苦の おいしさを『二度揚げ塩ぎんなん』
2022/01/15
カテゴリーお取寄せ食品
【大人は知ってる、ほろ苦の おいしさを】
銀杏(ぎんなん)食べれますか？
実は、食べ物の好き嫌いが ほぼない店長が、唯一苦手なのが銀杏なんです。
特に茶碗蒸しに入ってる銀杏が苦手で…
給食で出たときは、ガマンして飲み込んでました(^^;
◆
でも、大人になってから、高価なお店の茶碗蒸しで食べることがあり。
不思議と、そういう銀杏は苦すぎず、大丈夫なんですよね。
素材の質が違うのか、調理方法が違うのか…
理由は分かりませんが、大人になって、この、ほろ苦のおいしさを知りました。
◆
そんな店長でも食べることができた、もう一つの銀杏。
それが『二度揚げ塩ぎんなん』です！
茶碗蒸しの銀杏とは違って、サクサクした食感。
これは、2度揚げ製法だからこその、軽い歯ざわり。
素材の「ほろ苦さ」を活かすあんばいで、塩がふってあります。
辛口の日本酒や、スッキリ辛い白ワインに合います！
当店では、秋から冬の、この時期しか置いていないオツマミです。
銀杏だけの購入でもOKです。
ぜひお店へ来てくださいね！
【大人は知ってる、ほろ苦の おいしさを】
二度揚げ塩ぎんなん
… 22g 270円(291.6込)
※次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)
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小さな「嬉しい」「楽しい」「幸せ」をつむぐ
【酒の藤田屋本店】
店舗 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）
