限定24本入荷！ガス感を残したNEO日本酒！シッカリした酸と甘味が調和した無濾過生原酒『房島屋 兎心BLACK 山田錦』！
昨年、好評につきすぐ完売した「房島屋」の期間限定酒。
本年度分がついに入荷しました！
★房島屋 兎心BLACK 山田錦 720ml ＠1,800円＋税
岐阜県揖斐郡・所酒造より。
麹米・掛米ともに山田錦で造られた、数量限定の無濾過生原酒です！
通常の房島屋とは違い、チリチリとしたガス感があります。
ガス感を残す造りは「NEO日本酒」とも呼ばれる、日本酒の新しい潮流です！
微発泡性の純米吟醸酒ですので、フレッシュ感と後味の軽さが強調されており、食中酒に向いた日本酒です！
蔵元によれば、「房島屋」銘柄としては最もジューシーな逸品。
姉妹品「房島屋 兎心BLACK 五百万石」よりも甘みを持たせた造りです。
とはいえ、そこは「房島屋」。だらっと甘いお酒ではありません！
キメ細かいガスが、シッカリした酸や甘味と上手く調和しています。
華やかで味がありながらも、バランスの良い仕上がりのお酒です！
昨年、大好評ですぐに完売したため、今年は蔵元へより多い出荷をお願いしました！
とはいえ人気品のため、完売すると次回入荷の目処は立ちません…
気になる方は、どうぞお早めにお求めください！
＜商品データ＞
商品名：房島屋 兎心BLACK 山田錦（ぼうじまや ところぶらっく やまだにしき）
原料米：麹米 山田錦（50％精白）、掛米 山田錦（55％精白）
日本酒度 -5、酸度 2.0、アルコール度 16-17度
