お取寄せ食品

この時期だけの、本物の『酒粕』が入荷しました！

今年も酒粕が入荷しました！  「酒粕なんて、スーパーで年中売ってるよ」と思われたアナタ。それとはモノが違います！ 当店で扱っている酒粕は、今年の日本酒の仕込みの過程で出来た、この時期だけのもの！年中置かれているものは、一度冷凍されて保存されていますが...

新米入荷の旗で『龍の瞳』と『銀の朏』がお出迎え！

お店の外に、新米入荷の旗を立てました！  最近、外に旗を立てていなかっため、スタンドがオリジナルなのはご愛嬌としてください(^^; 店外に向けたディスプレイには、『龍の瞳』と『銀の朏』の旗やPOPも！品揃えは次のとおりです。 ・龍の瞳 新米...

銀の朏（みかづき）新米が入荷しました！

お待たせいたしました！銀の朏（みかづき）の新米が入荷いたしました！  2000年に下呂市でコシヒカリの棚田から発見された、奇跡のお米。品種名「いのちの壱」。それを高い精米歩合で白く磨き上げたのが、この銀の朏です！ 炊きあがりは粒の大きな白米。いのちの...

『龍の瞳』新米入荷しました！

お待たせしました！岐阜県下呂市発祥の幻の米『龍の瞳』の新米が入荷しました！(^^)  種類は次のとおり・龍の瞳 新米 1kg 専用紙袋入り 税別1,029円・龍の瞳 新米 2kg 専用ポリ袋入り 税別2,000円・龍の瞳 新米 5kg 専用紙袋入り 税別4,7...

龍の瞳＆銀の朏！

龍の瞳（りゅうのひとみ）と銀の朏(ぎんのみかづき)。どちらもお米の品種「いのちの壱」の商品名です。 10月中旬頃に新米入荷予定で、現在ご予約受付中です！  ２品の最も大きな違いは、精米歩合です。 龍の瞳は食感を残すため、あえて低めの精米歩合...