当店が一番信頼するワイン「稲葉」さん!
株式会社 稲葉。
社長さんの名字そのまま、シンプルな社名。
40年以上続く、業界では老舗の一つ。
当店のワインの約9割は稲葉さんが選んだものなんです!
今までワインの紹介はしていたけれど、輸入元の紹介はしていませんでした。
こんなに信頼して、長年お付き合いしているのに(^^;
…と、はたと気づき、皆さまにも知ってもらいたい!ということで、今回ご紹介します!
信頼の理由①単純に、ワインに外れがない!
店長も毎年参加する、稲葉さんの試飲会。
100種類以上のワインに、まず外れがありません。
どれも個性は異なりますが、高いレベルでまとまったワインばかり。
稲葉さんは、非常に打率が高いのです。
信頼の理由②飲むだけじゃない、ワインの選定方法!
稲葉さんは毎年必ず、ヨーロッパ等の輸入先を訪れます。
現地での試飲は他社もしますが、「生産者を観る」のが稲葉流。
生産者と共に畑を歩き、醸造蔵を見て、プロセスを聞き、数多くのテイスティングを経て、「良い生産者が造るワイン」と確信を得たものだけを輸入します。
高品質なワインを選定するため、時間も手間もかかるこの方法を、稲葉さんは40年以上続けています。
信頼の理由③長年続く、ワイン生産者との強い絆!
40年以上に渡り、生産者をたずね続けていることで、ワイン生産者との間に、強い絆が作られています。
だからこそ「他社には出さないけれど、INABAには」そう言って、蔵の奥に眠る貴重なワインが手に入ることもしばしばです。
良い生産者が秘蔵する、とっておきのワイン。
美味しくないわけがありませんよね。
今一番のおすすめ赤ワイン。
タンニン(渋み)がよくありつつ、10年以上の熟成を経て、口当たりがとってもやさしい。
この価格帯で、なかなか味わえません。
◆シャトー フルール オー ゴーサン 2008年 1,900円+税
<商品データ>
商品コード FC251
商品名 Chateau Fleur Haut Gaussens
生産者名 シャトー フルール オー ゴーサン
ヴィンテージ 2008年
容量 750ml
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ90%、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン10%
アルコール度数 13.5
国 フランス
生産地域 ボルドー シュペリュール
熟成 50%をオーク樽で6ヶ月