極甘口アイスワイン、いろいろ入荷しました！

アイスワイン（正式にはアイスヴァイン）は、収穫時にブドウが凍って、干しブドウのようになったブドウから造られるワイン。

ブドウが育つまで、気候や天候が少しでも合わないと造れない、奇跡的な逸品なのです。

 

ドイツ産のアイスヴァインは、ブドウ品種も様々。

リースリング種、シルヴァーナー種。

変わったところでシャルドネ種も。

 

フランス産は、ドイツの極甘口ほどではありませんが、セミヨン種の、しっかりとした甘口ワインを置いています。

希少品のため、お値段もなかなかですが、この蜂蜜のようなトロリとした甘さは他では味わえません！

 

営業時間 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）

岐阜県大垣市新田町3-8