唯一無二の超自然派ヌーヴォー『ドメーヌ・シャサーニュ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スフル・アジュテ』
【唯一無二の超自然派ヌーヴォー】
11月第3木曜は、年に一度のボジョレー・ヌーヴォー解禁日です！
…といっても今年は、ほとんど予約で売れてしまいましたが(^^;
各種2～3本ほど、店舗用フリー分を残してありますので、ぜひ早くご来店くださいね！
当店のヌーヴォーは、最も信頼する輸入商社(株)稲葉さんの、高品質ヌーヴォーだけです。
◆この造り手に注目！
特にオススメするのは、華々しい受賞歴を持ちながらも、家族3人で経営する小さな造り手シャサーニュ一家のヌーヴォー。
「ビオディナミ農法」という、オーガニックを超える自然派のブドウ造りが特徴です。
畑には雑草をあえて残し、害虫対策にクモや鳥を使い、月の満ち欠けを見て作業を決めます。
とても手間ヒマがかかりますし、自然現象への対応は、常に気を抜けません。
こうしてできる、いわば「超自然派」なワインは、テロワール(畑・風土の個性)を余すところなく反映した、稀有な逸品です。
◆唯一無二のヌーヴォーとは
その真骨頂ともいえるのが、SO2無添加の『ボージョレVヌーヴォー・サン・スフル・アジュテ』。
酸化防止剤「SO2」を無添加で造るには、醸造のタイミングや温度管理なども重要で造るのが難しいため、価格も高くなってしまいますが、ここでしか味わえない唯一無二のヌーヴォーです！
藤田屋では、このような魅力たっぷりのヌーヴォーだけ集めていますので、ぜひ味わってみて欲しいと思います！
◆シャサーニュ一家のヌーヴォー
【自然な造り、繊細な味わい】
ドメーヌ・シャサーニュ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
… 750ml 2,400円(2,640込)
【超自然派＆SO2無添加 唯一無二の逸品！】
ドメーヌ・シャサーニュ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スフル・アジュテ
… 750ml 2,800円(3,080込)
◆醸造系ネゴシアン、ルイテットのヌーヴォー
【3年連続金賞の実力派！】
ルイテット・ボージョレ・ヌーヴォー
… 750ml 1,980円（2,178込）
【ヴィラージュって何？】
ルイテット・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
… 750ml 2,180円（2,398込）
【樹齢100年超の凝縮感！】
ルイテット・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・サントネール … 750ml 2,400円（2,640込）
【今年はロゼもあるよ！】
ルイテット・ボージョレ・ヌーヴォー・ロゼ
… 750ml 2,400円(2,640込)
※次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)
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【酒の藤田屋本店】
店舗 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）
岐阜県大垣市新田町3-8
