夏の食卓に！シュワシュワさわやか赤ワイン『レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ』
2022/05/11
カテゴリーワイン
【夏の食卓に！シュワシュワさわやか赤ワイン】
もうすぐ夏ですね。
暖かくなると「赤ワインは、しばらくいいかな」と思いがち。
でも、先日の試飲会で、「気温が高いからこそ、より美味しくなる赤ワイン」を見つけました！
その名は『レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ』。
長い名前なので、ひとまず覚えなくても大丈夫です(^^;
◆炭酸が さわやか！
詳しい方は既知のとおり、「ランブルスコ」は、イタリアの赤スパークリングの中で、広く使われる名称です。
夏になると、炭酸飲料が美味しいじゃないですか？
（店長も最近、ほぼ毎日、レモン炭酸水を飲んでます）
ワインだって、シュワシュワと炭酸の刺激があると、暑いときは心地よく飲めますよね！
それに、スパークリングワインだから、氷水でキンキンに冷やして飲んでも、味わいのバランスが崩れません。
こんなに夏に向いている赤ワインって、ないですよね(^^)
◆カパカパ飲める辛口！
ランブルスコといえば、甘口のイメージが強いのですが、今回ご紹介するのは辛口(=セッコ)です。
試飲会で、店長が味わった感想では。
シンプルで口当たりが良く、酸味がよく出てるけど、しつこく残らない。
カパカパ飲めちゃいそうな味わいでした！
合わせる料理は、軽めの味付けから、濃いめのものまで。
いろいろな料理に、幅広く合わせられるワインだと思います！
◆こんなふうに飲んでほしい！
スパークリングワインだと思うと、乾杯だけのイメージがまだまだ強いと思うんです。
でも、このワインは そう思わず、「赤ワインとして」飲んで欲しいです。
そのまま飲んでも、料理と合わせても美味しい。
食中酒として最適な赤ワイン。
それがシュワシュワ発泡してて、より美味しい。
つまり、「スパークリングワインの赤」ではなく「炭酸 赤ワイン」みたいな。
そんなイメージで、かしこまらず日常の中で、私が知ってる美味しい飲み物、的な位置にあって良いワインだと思うんです！
(P.S.)
店長も機会を見つけて試したいのですが…
たぶん、炭酸が抜けても、このワインなら、ふつうに美味しく飲める気がするんですよね…
【夏の食卓に！シュワシュワさわやか赤ワイン】
レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ
… 750ml 1,800円（1,980込）
※お店で「辛口のランブルスコ」とスタッフに言ってもらえれば伝わります。
◆次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)
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【酒の藤田屋本店】
店舗 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）
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