この鮎の美味しさは、想いの結晶！『岐阜県産 手造り 鮎の塩焼き』

「”丸ごと食べる”ことが魚への敬意」と語るのは、職人の吉村正智さん。

その言葉を体現したように、吉村さんが造った本品『岐阜県産 手造り 鮎(あゆ)の塩焼き』は、骨まで やわらかくて、そのまま まるごと食べられます！

 

 

その食べやすさ、美味しさに、店長はじめ試食したスタッフみんなが惚れ込んで、お店に置いている商品です。

 

・手造り＆無添加！

・腸はキレイに除去済み！

・鮎雑炊の具材にも！

 

ぜひぜひ食べてみてください。

日本酒や白ワインとの相性も、試してみてくださいね(^^)

 

地元産、岐阜県産の養殖鮎を使用。

長良川の近くで、60年以上 愛され続ける川魚専門店「吉むら名産店」さんが造っています。

 

ご主人(職人)・正智さん

「よそがやらん精度でやってます」

「いつも自分が食べることを考えるからね」

 

奥様・明美さん

「妥協しない。そこは尊敬してるかな」

「だから自信を持っておすすめできるの」

 

まさに、この鮎の美味しさは、吉村さんご夫婦の想いの結晶ですね！

 

最近はコロナ禍により、飲食店へ向けた商品の動きがにぶくなり、ご苦労されている様子。

ぜひ本品を買って、吉村名産店さんを応援しましょう！

 

 

【丸ごと食べることが魚への敬意】

岐阜県産 手造り 鮎の塩焼き

　… 生時約40g×3匹入パック 790円(853込)

 

【実は、甘露煮もあります！】

岐阜県産 手造り 鮎の姿煮

　… 生時約40g×3匹入パック 790円(853込)

 

※次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)

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小さな「嬉しい」「楽しい」「幸せ」をつむぐ

【酒の藤田屋本店】

店舗 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）

岐阜県大垣市新田町3-8