店主オススメ

『蘭奢待』とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝の“香木”の名前です。

『蘭奢待』の文字の中に、「東大寺」の３文字が隠されています。「蘭」→「東」　「奢」→「大」　「待」→「寺」

穏やかで上品な香りの中に、余韻ある味わい感じていただけます。
1800ml
　

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酒米の最高峰「山田錦」の中でも、契約栽培の特に厳選した米のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸を、千日の間じっくり低温で熟成させました。
ラベルに使用した錦絵は五代目尾上菊五郎により明治19年に初演された河竹黙阿弥の代表作『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』を主題としたものです。
お祝い、ご贈答におすすめです。
  

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飛騨の日本酒を代表する逸品。
ひと冬の間仕込んだ酒を「生」のまま独自手法で製品管理し出荷します。
冷で味わう「生」をお楽しみください。フレッシュで爽やかな口当たりの良さです。

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店長がオススメする岐阜の銘酒を揃えました！
まだ飲んだことがない方は、ぜひお試しください。

　
・醴泉 純吟山田錦 720ml（単品1750円）
・加賀鳶 純米吟醸 720ml（単品1490円）
・氷室 大吟醸 720ml（単品1970円）
※価格は税抜き表示です。

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奇跡のお米 龍の瞳を炊いて、米麹と酵母等を加え発酵させて造った どぶろく酒。一般的などぶろく（濁り酒）に比べ、キレがあってサッパリし、後口に残らない爽やかさ、発酵によるシュワシュワ感、素材のフルーティな味が楽しめます。
アルコール13度

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高級酒粕をたっぷり使用した”糖分ゼロ”の「蔵元の隠し焼酎」

世界コンクール15冠王達成の「蓬莱」蔵元から最高金賞大吟醸酒の10倍以上はする「リンゴ」や「洋なし」のような優雅な香りが楽しめる焼酎を数量限定で復刻リリース！！

2000年 岐阜で発見された奇跡のお米 龍の瞳。様々なコンクールで金賞や最優秀賞を受賞し、ファーストクラス機内食にも採用されています。専用の贈答用箱に入れたギフト商品です。

　
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