地元喫茶店が作る○○！バレンタインデーにも『ビーツ・ビスコッティ』

バレンタインデーのプレゼントにもいいですよ！

藤田屋の近くの、地元喫茶店が作る『ビーツ・ビスコッティ』。

コーヒーやワインと合わせて美味しい、イタリアの伝統的なお菓子です。

 

 

原料に使われる野菜「ビーツ」にも秘密が。

詳しくこの下で↓

 

◆ビーツって？

 

ほんのり甘い、鮮やかな赤色の野菜「ビーツ」。

栄養豊富な「スーパーフード」と呼ばれています。

 

ミネラルやビタミンなどが豊富。

血流改善の「硝酸イオン」や抗酸化成分「ベタシアニン」などを含みます。

 

本品のビーツは、岐阜県の海津で栽培された、地の野菜。

安心感がありますね！

 

◆ビスコッティって？

 

カリカリした歯ごたえの、イタリアの伝統焼き菓子。

本場イタリアでは「コーヒー」に浸して、やわらかくして食べられています！

 

店長オススメは、「赤ワイン」との組み合わせ。

実際に試したところ、ワインの果実味が、ビスコッティの やさしい甘みに相まって、美味しさ増し増しでした！(^^)

 

名前の意味は、「ビス＝2度」「コッティ＝焼いた」。

棒状に焼いた生地を、温かいうちにカットし、再びオーブンで焼く、2度焼き製法が由来なんです！

 

◆他の食べ方も！

 

ビスコッティは、元々は、甘口ワインに浸していたとか。

さらには、ミルクに浸してふやかしても、もちろん美味しいです！

 

いろんな食べ方で、甘くも、大人っぽくも食べられる、美味しいお菓子です。

 

あまりたくさんは置いていないので、無くなった際はご容赦くださいね(_ _)

 

【地元喫茶店が作る菓子！バレンタインデーにも】

ビーツ・ビスコッティ

　… 5本入 620円(670込)

　… 1本入 139円(150込)

 

◆次回ご来店のとき「読んだよ」の声が聞けると嬉しいです！(^^)

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小さな「嬉しい」「楽しい」「幸せ」をつむぐ

【酒の藤田屋本店】

店舗 9:00～19:00（月～土・日も毎日営業）

岐阜県大垣市新田町3-8