投稿記事一覧
【「推し活」に学び、より たのしい店に！】 先日、店長は「商いの勉強会」に行ってきました。 「推し活」をテーマに、それぞれの経験を話して学びを得よう、という内容でした。 バンドのファンクラブや、サッカーのコーチの教本の話があり。 ...
【バランスにんじゃ、ちょっと人気です！】 写真は、いつの間にか3人立ちしてた、木製パズル「バランスにんじゃ」です！ お客さんが、いつの間にか遊んでたようです。 先日は、立てたバランスにんじゃを背景に、写真を撮るお客さんも。 ...
【こ、これは…未来のお刺身！？】 食べたら おどろいた！ それが『まぐろの漬け風ジャーキー』。 意外なほどに、ワサビの風味が効いてます。 甘辛い醤油の味がマグロの旨味を引き立てる！ 一つ一つの味が濃く、歯ごたえもシッカ...
【ウェルカムボードをリニューアル！】 藤田屋に入ってすぐ、最初に目に入るウェルカムボード。 より親切で、たのしい感じにしたくて、内容をリニューアルしました！ ◆ 初めて来店の方への、ご案内文を新設。 ...
【ラッピングへの小さなこだわり】 お店のテープカッターを買い替えました！ 「カルカット」というテープカッターです。 テープを使うのは、ラッピングで包装紙を留めたり、掛け紙(のし紙)を貼り付けるとき。 従来の...
口内炎で知った、サラダに相うお酒『みのにしき 山廃造り 純米吟醸 無濾過生原酒』
【口内炎で知った、サラダに相うお酒！】 ひさしぶりに口内炎ができた店長。 なかなか治らなくて、5日間くらい痛かったです。 妻に聞いたら、ビタミンが足りないんじゃないかと。 野菜は食べてるつもりでしたが、どうやら煮たり焼いた...
【ポテチップと最後の1本：店長日記】 久しぶりの店長日記です(^^) 先日、『ポテチップ』というゲームアプリをクリアしました。 分かる人には分かるかもですが、「クッキークリッカー」系のゲームです。 ポテチを増やすのが目的...
このインパクト！クジラなではの旨味！お取り寄せ缶詰『くじらのアヒージョ』
【このインパクト！クジラなではの旨味！】 藤田屋の、お取寄せ缶詰。 スタッフみんなで「味見の会」をして、美味しかったものだけ選んでいます。 先日の味見の会のとき、「これは食べごたえがあるね」「インパクトがすごい！」と話題になった缶詰...
【あと2日！父の日は6月○日。忘れてない？】 もうさすがに、準備しましたよね！ 父の日は「6月の第3日曜日」、今年は6月19日です。 ◆ 父の日のプレゼント、店長的オススメ品は… 日本酒なら『醴泉 蘭奢...
ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒『醴泉 東条産特A地区山田錦 純米大吟醸 撥ね搾り』
【ありえない！と、蔵人が嘆く日本酒】 実は5月に、藤田屋へ届いていました。 数量限定酒『醴泉 撥ね搾り』2種。 実は、このお酒が、「ありえない」んです。 ◆ その理由を語るには、まず...
