投稿記事一覧
ワインに合うポテチ発見!『クラフトカルビー 燻製チーズ風味』
【ワインに合うポテチ発見!】 たまにお菓子を買って、ワインや日本酒との相性を試している店長。 先日、ワインに合うポテチに出会いました! 『クラフトカルビー 燻製チーズ風味』 思ったよりも、ちゃんと燻製チーズの香りと味わいがあります。 ジャガイモは皮を残し...
店長の心をわしづかみにしたワイン『アルトス・ダ・ベイラ・ティント 2019』
【店長の心をわしづかみにしたワイン】 実は、あまりお酒を飲まない店長。 自宅では晩ごはんに合わせて試飲する程度なのですが、このワインだけは、食事に合わせず、そのまま味わうために単体で飲んでしまいました。 滅多に無いことで、自分でもビックリです(^^; そん...
【感動してください!】 店長もビックリしました! ◆一度 使ったら、あまりの旨味に驚きます! ◆袋ごと煮出すだけ。簡単にダシがとれる! ◆フリカケとしても食べても美味しい! 鳥取名産 焼きあご、鰹荒節、本枯れ節、枯れ鯖節、利尻昆布、香信椎茸。 旨味たっ...
酒屋でしか買えない『のり』とは?『酒販店特撰 味付け のり』
【酒屋でしか買えない『のり』とは?】 当店で40年以上、ずっーと売れてる のり があります。 名前はシンプルに『酒販店特撰 味付け のり』。 「酒屋さんが選んでくれました」のパッケージで、店長が物心ついたときから、変わらずあります。 食卓に必ずあって、ご飯...
【日本酒の香りの、最高峰を知るには】 『醴泉 蘭奢待』。 …難読漢字のオンパレードですね(^^; 「れいせん らんじゃたい」と読みます。 ここ最近、当店で人気が再燃している日本酒です。 最上の酒米『山田錦』で造った大吟醸酒。 その香りの上品さ、素...
【『銀の朏』1袋だけあります!】 写真の通り、『龍の瞳』の新米が本日再入荷しました! 意外と早かったですが、お待たせしました(_ _) さらに、基本 予約取寄せとなる旨をお知らせしていた『銀の朏』。 5kgが1袋だけ、予約キャンセルでフリーになりました! ...
【奇跡の米『龍の瞳』新米が品薄です!】 最近、この話題ばかりで、すみません。 新米は、出始めが一番ホットトピックの時期なので(^^; さて、龍の瞳の2kg、初回入荷分が完売御礼となりました。 ありがとうございます! 5kgも、残り3袋となっ...
【奇跡の米『龍の瞳』新米が入荷!】 表題の通り、岐阜県発祥の奇跡の米『龍の瞳』の「新米」が入荷しました! 今年6月に農家さん品切れとなっていた大人気のお米。 長らくお待たせしました! ただの再入荷ではなく「新米」というの...
この鮎の美味しさは、想いの結晶!『岐阜県産 手造り 鮎の塩焼き』
【この鮎の美味しさは、想いの結晶!】 「”丸ごと食べる”ことが魚への敬意」と語るのは、職人の吉村正智さん。 その言葉を体現したように、吉村さんが造った本品『岐阜県産 手造り 鮎(あゆ)の塩焼き』は、骨まで やわらかくて、そのまま まるごと食べられます! その...
【龍の瞳 入荷まぢか!欲しいならすべきこと】 奇跡の米『龍の瞳』の「新米」 いよいよ来週に入荷です! 大人気のプレミアム米ですから、新米の出荷直後は必要な数が一気に入ってくるわけではなく、割り当てで少しづつ入荷します。 ...